2022-01-28 あんかけチャーハン またまた、川越小仙波町の中華大黒屋さんですが、今日は麺ではなくゴハン、餡かけチャーハンです。挽肉の餡がたっぷりとかかっています。一見、餡とチャーハンの量がバランス悪いように見えますが、食べ進めてみると絶妙にピッタリです。