誉亭 その3
和風醤油ラーメンと餃子のセット
しっかり、すっきりの魚系お出汁で、シンプルですが他とはひと味違う。
麺はほぼストレートですが、スープも程よく絡んですすり具合良し。
具は見てのとおり定番物、和風ということでかまぼこが入ってます。
餃子は薄めの皮に餡がミッチリ入ってます。
好みとしてはもう少し焼いた感の強いほうが、と思いますが、これはこれで美味しいです。
餃子がセットだからなのか、「サービスでお味噌汁を付けられます」とのことでしたが、ラーメンスープがあるので丁重にお断りしました。
サービスといっても、先週とんかつ定食をいただいたときに付いていたお味噌汁が美味しかったので、サービスのやつも美味しいかもね。
そのときのとんかつはこんな感じ